Ponche a la Romana para Nochebuena
Ingredientes:
• 1/4 kilo de helado de piña
• 1 botella de champaña
• azúcar
• 1 taza de piña en conserva
• unas cucharadas de amargo de angostura o campari
• vino blanco o jerez
Preparación
Mezclar primero los tragos, picar la piña en la Pimer con un poco de jugo. Juntar todo y agregar azúcar a gusto. Dejar enfriar en la heladera. Servir primero el trago, agregarle un poco de helado de piña y encima piña trozada para decorar. Servir bien helado.