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Tarteletas de queso y zanahoria (12 unidades)
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Fecha: Jueves, 13/10/2011, 4:03 PM | Link del Mensaje # 1

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Tarteletas de queso y zanahoria (12 unidades)



Ingredientes:

• 1 paquete de tapas de empanadas light
• ½ pote de queso crema cremoso light
• 1 taza de zanahoria rallada
• 1 taza de queso rallado
• 2 yemas
• 2 Claras

- Cubrir moldes para tarteletas con las tapas de empanadas previamente enmantecadas.

- Mezclar la zanahoria, el queso crema, el queso rallado y las yemas.

- Salpimentar y con movimientos envolventes agregar las claras batidas a nieve.

- Rellenar cada tarteleta con 2 cucharadas de la preparación, llevar al horno precalentado a temperatura media (180°C) y cocinar hasta dorar.

Tip: Podes reemplazar la zanahoria por zapallito rallado.




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