INGREDIENTES Manteca 200 g Azúcar 250 g Huevos 5 Crema pastelera 250 g Coco rallado 300 g Esencia de vainilla c/n
PROCEDIMIENTO En un recipiente mezclar bien la manteca con el azúcar, agregar los huevos, la crema pastelera, el coco rallado y la esencia de vainilla. Trabajar hasta integrar todos los ingredientes. Con una manga y pico rizado, sobre placas enmantecadas realizar besitos, pinitos, o ponerlos en pirotines y dorarlos en el horno fuerte. Cuando salen del horno pintarlos con mermelada de damascos.