InTheShadows | Fecha: Martes, 01/11/2011, 8:23 PM | Link del Mensaje # 1 ← |
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Porciones:4
INGREDIENTES
Perejil c/n
Ajo 7 dientes
Pan viejo c/n
Queso parmesano c/n
Tomates 4
Bifes de chorizo 2
Sal y pimienta c/n
Aceite de oliva c/n
PROCEDIMIENTO
Mezclar el perejil con 3 dientes de ajo picados, el pan viejo y queso parmesano rallado.
Cortar los tomates a la mitad y colocar en una placa para horno. Colocar una montaña de mezcla de pan sobre cada tomate y llevar al horno hasta dorar la superficie.
Condimentar los bifes de chorizo con sal, pimienta y 4 dientes de ajo machacados. Sellar en una grilla bien caliente con aceite de oliva.
Servir los bifes con los tomates.Mensaje lo ha editado InTheShadows - Viernes, 04/11/2011, 4:16 PM
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