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cuadrados de dulce de leche y coco
InTheShadows
Fecha: Viernes, 04/11/2011, 6:12 PM | Link del Mensaje # 1


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INGREDIENTES


Masa
Harina 200 g
Azúcar 50 g
Manteca 150 g
Relleno
Dulce de leche 500 g
Coco 380 g
Azúcar 100 g
Huevo 1

PROCEDIMIENTO

Masa
Procesar la harina junto con el azúcar y la manteca hasta formar un bollo. Dejar descansar la masa por 30 minutos en heladera. Estirar y tapizar la base de una placa de 20 x 25cm con la masa.
Relleno
Colocar sobre la masa el dulce de leche.
Mezclar en un bol el coco junto con el azúcar y el huevo. Integrar bien todos los ingredientes y colocar sobre el dulce de leche.
Cocinar durante 35 minutos en un horno precalentado a 180º C, hasta que el coco esté dorado y los bordes de la masa cocida.
Retirar dejar enfriar y cortar en cuadrados.





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